夏至, 瑞典仲夏節[下]
夏至, 瑞典仲夏節[下]
當然, 掉頭回家只存在我的幻想當中. 在交通疏導員的指示之下我們順利的停好車. 天公不算作美, 淡淡的陽光, 風有點大. 活動已經熱熱鬧鬧的進行, 草地上豎立的花環比我在旅遊書上看到的要小許多. 而樹下已經有一圈著傳統服裝的樂團和當地人士開始繞著花環柱跳青蛙舞.


我們立即加入跳舞的行列, 雖然不諳瑞典語, 我還是可以適時在青蛙舞的副歌加入”咕瓜瓜瓜”的仿青蛙聲. 一切進行的頗順利, 身為會場中唯一的東方代表, 我的表現可圈可點. 幾輪舞下來, 大概是樂團累了, 中場休息之際大家一轟而散, 湧向周遭為了今天而設的園遊會. 園遊會除了小點心跟茶水攤之外, 還有一些活動攤販, 有全球通行的射飛鏢, 摸彩, 水球, 還有維京人才有的釘釘子, 鋸木頭之類的競賽. 我們輪番玩了一圈後就累了, 毛怪和我馬上以水牛打滾的姿勢在草地上好好地睡了個午覺.

少不了的紀念照, 看我還穿毛衣外套,
空氣其實還蠻冷的


點心攤,專賣一些甜死人的麵包捲
毛媽和她的狗兒子也懶洋洋的快在草地上打起盹來.
毛媽不喜露臉, 故以馬賽克處理. 但是可以欣賞她身上的傳統服飾喔.
大概是參與的小孩太多, 整個活動沒多久就結束了. 又餓又累一卡車的人打道回府, 準備仲夏節大餐. 主持這次大餐的廚娘麗沙奉行極簡與速食的原則, 從冰箱中搬出一個又一個大紙袋, 全是從saluhall買好的成品 [我都叫它瑞典的南門市場, 是斯德哥爾摩的觀光勝地, 原來大家都愛逛市場呢]. 一罐罐乾乾淨淨包好的鮭魚卵, 酸奶醬,醃鯡魚, 燻鮭魚, 涼拌蝦子, 最主要的烹調工作就是不斷打開包裝盒子把食物倒在盤子上. 3個孩子的媽果真凡事都講求效率, 看著一堆生冷食品, 我的胃就開始隱隱痛了起來.......尤其是那天殺的生醃鯡魚還有4-5種不同的口味, 頓時滿室都是那酸酸腥腥的味道. 鬱卒的散步到涼臺, 才驚喜的發現3哥在偷偷地烤牛排跟雞柳條! 真是救了我一命! 感恩啊, 除了喝酒我還有別的東西可吃.

買多了還蠻不環保的包裝, 應該要自己帶盒子去的, 瑞典帶環保袋的人也不算多.

生鮭魚,燻鮭魚, 冷半熟鮭魚, 冷蝦子, 看似帶血的生醃鯡魚. 請問你得食指動[凍]起來了嗎?

瑞典人另一個最愛----大如銅鑼的硬麵包

唯一的熱食, 感心啊, 2哥

為了打發時間, 我自己還排盤哪. 醃酸瓜, 芥茉生鯡魚, 醋漬生鯡魚, 甜洋蔥, 魚子奶醬, 伏特加漬生鯡魚. 一定要配的馬鈴薯[new potato] 坐鎮當中.

鮭魚版的瑞典親子丼生冷上場. 聽說大顆的鮭魚子都出口日本賺錢去了, 留下這些小顆的給瑞典人塞牙縫.
除了吃這些寒凍食品外, 當然需要一些烈酒來暖暖身子. 從飯前就喝啤酒, 然後瑞典人各大節慶都要喝的冰凍snaps[加了藥草味的伏特加]. 到飯後的紅酒. 正好吃完了,也醉了. 完美的結束我第一個在瑞典過的仲夏節[喝醉就聽不到小孩子們此起彼落的尖叫聲啦......]

勁道十足的瑞典國飲”snaps”

等不及開飯偷吃黑麵包配啤酒的毛怪. x週刊駐瑞典記者小艾報導

太好喝的紅酒了這瓶, 2哥2嫂從突斯坎尼亞自己一路帶回來的. 好吃好喝者當如是.
我想下一個仲夏節, 我應該會選擇和毛哥毛弟去島上喝酒高歌兼洗桑拿浴吧..........
ps. 在寫這篇時毛怪在一旁靠夭”好餓喔!! 你餓不餓?””我不餓””怎麼可能? 你不是一直在看食物的照片?”毛怪繞到我電腦螢幕仔細一瞧”喔, 你在看瑞典食物的照片啊, 難怪你不餓”.........毛怪, 你真是我肚子裡的蛔蟲啊!
ps2. 毛怪非常討厭”你是我肚子裡的蛔蟲”這句話,”我不是一條蛔蟲, 也不想住在你的肚子裡!”他憤慨的說, 挖哈哈哈.
Friday, August 8, 2008